에코랜드2 한면가 (제주 동부) 제주 국수는 유명하다. 자매국수, 올래국수 등등 고기국수가 유명한데 돼지고기 육수에 비린내가 나는 집도 많다. 일본에 후쿠시마가 돈코츠라멘의 시작이었다고 하던데, 한면가 사장님은 일본에서 공부를 하고 와서 그런지 제주 국수중에 비린내를 잘 잡아내고 (정말 제주 국수 못 먹는 사람도 먹을 수 있다.) 고기 국수 초보자에게도 좋다. 국물이 고기국수인데도 굉장히 깔끔하다. 보기에도 그냥 깔끔해 보이지 않나? 하여간 나는 제주국수 별로라고 하는 사람 여기 간 이후에 고기국수에 눈을 뜬 사람 여럿 봤다. 두 번째로 추천하고 싶은 건 비빔국수인데, 식당 (오너)쉐프? 어머님이 해녀시고 직접 잡은 보말등으로 제주의 특색을 잘 살려낸 비빔국수다. 난 사실 비빔국수는 소면도 아닌 세면 국수를 좋아하는데 여긴 중면인데도 .. 2023. 12. 3. 삼다숲길 가든 (제주 북동, 사려니숲길, 삼다수, 에코랜드 부근) 잘 안 알려진 집. 삼다수 공장 일하시는 분들이 해장하는 곳. #선지 해장국 #김치찌개 도 대박이란다. 근처에 교례리가 있어 닭 샤브샤브가 유명하다는데 이 집은 #닭볶음탕 도 대박이란다. 내가 먹은 건 특이한 #순두부 (사골) 해장국 사골육수에 순두부 찌개를 끓여 맛이 굉장히 독특하고 속 안 좋을 때 부드럽게 순두부가 넘어가 더 좋은 듯. 포장도 가능하니 근처 가면 꼭 들려볼 만하다 오래간만에 별 5개 만점에 별 4개 반이다. 오죽하면 밥 먹을 때 넉 놓고 먹어 사진이 나와서 한 장이 전부일까? * 이 포스트는 절대 식당에 후원을 받아 쓴 글이 아닙니다. 더불어 식당 주인 입장에서는 불편하실 수도 있고 지극히 개인적인 의견임으로 여행 다니시면서 참고만 해주시길 바랍니다. 2019. 11. 13. 이전 1 다음
